Kerstmenu 2024

Voorgerechten

Runds / tataki / carpaccio / tartaar
Coquille / tartaar / gebakken / carpaccio
Tomaat / carpaccio / soepje / salsa

---

Soep

Velouté van bospaddenstoelen / truffelroom / kervel

---

Hoofdgerechten

Stoofpotje van wildzwijnwangetjes / wintergroenten / amandelkroketjes
Schartongrolletjes / zeekraal / pastinaak / hollandaise / aardappelpuree
Vegan waterzooi / aardappelpuree

---

Dessert

Moelleux van witte chocolade / sinaas / kaneelijs

---

Enkel op reservatie
            24/12/2024 – aanvang om 18u / 19u
            25/12/2024 – aanvang om 12u / 13u / 18u / 19u

3-gangenmenu sp / hg / ds € 35.00 pp
3-gangenmenu vg / hg / ds € 39.50 pp
4-gangenmenu vg / sp / hg / ds € 45.00 pp

Reserveren via info@saraland.be 

Kerst voor onze kids

Tomatensoep met balletjes

---

Kinderbuffet met

Kipfilet / lasagne / macaroni / balletjes in tomatensaus / snacks / gefrituurde aardappel

---

Kies zelf je ijs en vul een coole Kerstijsbeker

€ 22.50 pp

Inclusief animatie ter plaatse!

Oudejaarsavondmenu 2024

Feest-aperitief vergezeld van 2 amuses

---

Carpaccio van knolselder met garnituurkeuze uit
            mousse van gerookt hert / crunch van zwarte truffel / balsamico
            mousse van gerookte zalm / rode ui
            kruidenroomkaas / crunch van yoghurt / vegan

---

Oosters wortelsoepje / pittige kruidenroom

---

Wildstoofpotje ‘en croute’ / aardappelgratin met champignon / wintergroenten
Visserspotje ‘en croute’ / aardappelgratin met broccoli / wintergroenten
Champignonragout ‘en croute’ / aardappelgratin / wintergroenten

---

Gekoelde sabayon van frangelico / chocolade / rode vruchten

---

Aftellen naar 2025 met bubbels

Enkel op reservatie - 31/12/2024 - aanvang tussen 18u30-19u00
€ 49.50 pp
€ 79.50 pp drankenpakket inclusief tot max 01u00
            (wijn / frisdranken / pilsbier / warme dranken)

Oudejaar voor onze kids

Homemade lemonade vergezeld van 2 amuses

---

Gerookte ham / meloen / toast

---

Tomatensoep met balletjes

---

Kinderbuffet met

Kipbrochette / penne bolognaise / kibbeling / snacks / puree / gefrituurde aardappel

---

Ijs naar keuze

€ 25.00 pp
€ 39.50 pp drankenpakket inclusief tot max 01u00.

Inclusief animatie ter plaatse!

Suggesties taverne Kerstvakantie

Voorgerechten

Duo van scampi / ravioli / gebakken / pompoencrème  € 14.50

Velouté van erwten / spekcrumble / ricotta / muntolie  € 7.50

Hoofdgerechten

Kalfslende / wintergroenten / portosaus / aardappelgarnituur naar keuze € 27.50

Zeetong meunière / 500gr / wintergroenten / aardappelgarnituur naar keuze € 35.00

Filet van hert / grand veneursaus / wintergroenten / aardappelgarnituur naar keuze € 31.00

Dessert

‘Crepe Suzette’ / sinaas / karamel / grand marnier / vanille-ijs € 11.00

Geniet van onze menu-deal 3-gangen
- met soep aan € 45.00
- met voorgerecht aan € 50.00

Onze  winterse drinks!

Wintergin / speculoos / sinaasappel / kaneel / steranijs € 12.50

Aperitief van het huis / perenjenever / pink tonic € 9.90

‘43’ spritz / licor 43 / bubbels / sinaasappel / limoen € 9.50

Mocktail van het huis / homemade lemonade € 6.50

Scroppino / citroensorbet / bubbels / wodka / limoen € 9.50

Start het nieuwe jaar 2025 met ons luxe ontbijt!

Bubbels
Koffie / thee / sinaas- en appelsap / fristi / cecemel
Diverse broodsoorten
Ontbijtkoekjes
Allerlei zoetigheden
Yoghurt / granola
Kazen / charcuterie
Spek / omelet
Gerookte zalm / serranoham
Gehaktballetjes
Worstenbroodjes
Quiche
Pancakes

Enkel op reservatie - 1 januari 2025 - aanvang 10u00
€ 25.00 volwassenen
€ 15.00 kids (7-12)
€ 10.00 kids (2-6)
€ 0.00 (jonger dan 2)

De kids kunnen zich uitleven in onze binnenspeeltuin.